
• 10 cucharadas de avena arrollada ??? ????????.
• 2 tazas de leche.
• 2 tazas de agua.
• 1 caldito de verduras.
• 1 cebolla chica finamente picada.
• 1/2 zanahoria finamente picada.
• Sal a gusto.
En una olla a fuego medio, colocar el agua y la leche. Agregar la avena arrollada San Bernardo, la cebolla, el azafrán y la sal. El secreto es remover constantemente para que quede bien cremosa y no se formen grumos.
Dejamos que se cocine por 7 min. y la servimos bien caliente.
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Se le puede agregar dados de queso en el plato justo antes de servir..