Category: Lentils
ALBONDIGAS DE LENTEJAS
ππππππΏππππππ:β’ 300 grs. de lentejas ππΌπ π½ππππΌππΏπ. β’ 1 big Onion.β’ 1 zanahoria. β’ Β½ pimiento colorado. β’ 2 huevos. β’ 1 garlic cloves. β’ Sal y pimienta ππΌππΌ ππΌ ππΌπππΌ πΏπ ππππΌππ:β’ 6 tomates peritas maduros. β’ 1 onion. β’ Β½ pimiento colorado. β’ Sal y pimienta. β’ Hojas de albahaca. πππππΌππΌπΎπππ: Soak the lentils 4 hours before preparation. Una...
CROQUETAS DE LENTEJAS
ππππππΏππππππ:β’ 250 grs. lentejas ππΌπ π½ππππΌππΏπ.β’ 2 cdas. de pan rallado.β’ 1 cda. de semillas de chΓa (optional).β’ 1 cda. de perejil picado.β’ Β½ cdta. de comino molido. ππΌππΌ πππ½πππΌπβ’ Harina o rebozadorβ’ Aceite de oliva, sal y pimienta. πππππΌππΌπΎπππ:Soak the lentils 3 hours before preparation. Una vez pasadas las 3 horas, las...
SUPER LENTIL STEW
ππππππΏππππππ:β’ 600 grs. de lentejas ππΌπ π½ππππΌππΏπ.β’ 150 grs. smoked bacon. β’ 200 grs. the roast beef. β’ 100 grs. of sausage. β’ 1 red chorizo. β’ 2 chopped onions.β’ 2 chopped green onions β’ 2 diced perita tomatoes β’ 3 cucharadas de aceite.β’ Caldo hasta cubrir.β’ 2 papas grandes.β’ 1 hoja de laurel.β’ Sal, pimienta y ajΓ...
LENTIL BURGERS
ππππππΏππππππ:β’ 150 gr. de lentejas ππΌπ π½ππππΌππΏπ.β’ 1 onion (or medium if it is very large).β’ Β½ green pepper. β’ Β½ red pepper. β’ 1 The 2 garlic cloves β’ Olive oil β’ 1 large egg β’ Fresh parsley β’ 75 gr. breadcrumbs β’ Salt and ground black pepper. ππππππΏππππππ:I soaked the lentils 2 hs. Luego de dicho...
Tips
#Tips SB – Have you already soaked the beans
August 9, 2016
