??? ?????? ??? ????? ??? ????? | ???? ??????? ????????????:• 1 taza de porotos alubia ??? ????????.• 5 choclos frescos desgranados.• 2 batatas/papas medianas.• 1/2 Kg. de carne (queperí).• 1/2 Kg. de zapallo criollo.• Sal, pimentón, ají, comino; cebolla, cebolla de verdeo, grasa pella y agua. ???????????:Ponga 2 cucharadas de grasa pella fría en una...

¡¡??? ?????? ?????? ????????? ?? ??????????!!¡???? ?? ??????? ??????!¿???? ????? ?? ????? ????????????:• 500 grs. de Porotos Pallares ??? ????????.• Hojas de Laurel (c/n).• Sal, pimienta y ají molido (c/n).• 2 o 3 dientes de ajo.• Aceite y vinagre (c/n). ???????????:Remojar los porotos toda la noche. Al día siguiente, lavarlos y cocinarlos en una olla...