𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎:• 600 grs. de lentejas 𝙎𝘼𝙉 𝘽𝙀𝙍𝙉𝘼𝙍𝘿𝙊.• 150 grs. de panceta ahumada.• 200 grs. de roast beef.• 100 grs. de butifarra.• 1 chorizo colorado.• 2 cebollas picadas.• 2 cebollas de verdeo picadas.• 2 tomates perita en cubitos• 3 cucharadas de aceite.• Caldo hasta cubrir.• 2 papas grandes.• 1 hoja de laurel.• Sal, pimienta y ají...

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎:• 150 gr. de lentejas 𝙎𝘼𝙉 𝘽𝙀𝙍𝙉𝘼𝙍𝘿𝙊.• 1 cebolla (o media si es muy grande).• ½ pimiento verde.• ½ pimiento rojo.• 1 o 2 dientes de ajo.• Aceite de oliva.• 1 huevo grande.• Perejil fresco.• 75 gr. de pan rallado.• Sal y pimienta negra molida. 𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎:Dejé en remojo las lentejas 2 hs. Luego de dicho...