𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎:• 200 gr. de garbanzos 𝙎𝘼𝙉 𝘽𝙀𝙍𝙉𝘼𝙍𝘿𝙊.• 2 dientes de ajo.• 5 cucharadas de jugo de limón fresco• 2 cucharadas de Tahini (pasta de sésamo)• 3 cucharadas Aceite de oliva extra virgen• ½ taza del agua donde se cocinaron los garbanzos.• Pimienta y sal a gusto• Aceite de oliva, perejil y pimentón para decorar 𝙋𝙍𝙀𝙋𝘼𝙍𝘼𝘾𝙄𝙊𝙉:Remojar...

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎:• ½ kg. de garbanzos 𝙎𝘼𝙉 𝘽𝙀𝙍𝙉𝘼𝙍𝘿𝙊.• 300 grs. de carne de vaca. (nalga, tortuguita, paleta).• 250 grs. de butifarra.• 1 chorizo colorado.• 1 cebolla grande.• 1 pimiento.• 3 tomates medianos.• 1 o 2 dientes de ajo.• Sal y aceite c/n.• 1 cucharada de ají molido.• 1 cucharada de pimentón.• 2 calditos de verdura. 𝙋𝙍𝙀𝙋𝘼𝙍𝘼𝘾𝙄𝙊𝙉:Remojar...